新酒おりがらみ

先日酒屋で買った 

おりがらみ記載の日本酒なのですが

悲しいことに おり を確認できませんでした。

ボトルには無濾過生原酒 とうたってもありました。

日本酒に詳しい人に聞いてみたところおりがらみの記載なら問題ないそうです。

逆に何も記載ないのに おり がある方が問題があるということでした。

まあ確かにその通りではありますよね。

おりがらみ   うすにごり  にごりざけ 

の順でおりの量が増えるのかと思ってました。

苦手な人もいますけど、自分はおりが入っている方が好きですね。